Brochette de poitrine de porc, miel soja

Name: Brochette de poitrine de porc, miel soja
Prep time: 10 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 500 g de poitrine de porc fraîche; une cuillère à soupe de miel; une cuillère à soupe de sauce soja

Plat

4 parts

10 min

3 heures

facile

358 Kcal

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Ingrédients

500 g de poitrine de porc fraîche
une cuillère à soupe de miel
une cuillère à soupe de sauce soja

Coût estimé: 4.29€ (1.07€/part)

Préparation

Fait cuire dans de l'eau bouillante la poitrine de porc fraîche.
Ensuite on laisse refroidir complètement.
Couper la poitrine cuite et froide en gros cubes, faire revenir à la poêle avec une cuillère à soupe de miel.
Déglacer avec une cuillère à soupe de sauce soja.
Faire réduire un peu le jus, réserver les cubes de poitrine dans un plat puis les enfiler sur un pic à brochette.
Servir chaud avec un peu du jus de cuisson, accompagner d'un riz basmati.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 358Kcal

Glucides: 6.4g
Lipides: 27.5g
Gras sat.: 10.4g
Protéines: 21.4g
Fibres: 0g
Sucre: 5.1g
ProPoints: 10
SmartPoints: 12

Information nutritionnelle pour 1 portion (134g)

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Sans fruit à coque

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Questions:

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