Brochettes de canard sauce soja

Name: Brochettes de canard sauce soja
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 magrets de canard; 4 cuillères à soupe de sauce soja; 2 cuillères à soupe de cassonade; 1 cuillère à soupe d'huile; 2 cuillères à soupe de gingembre frais râpé poivre

Plat

4 parts

10 min

facile

334 Kcal

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Ingrédients

2 magrets de canard
4 cuillères à soupe de sauce soja
2 cuillères à soupe de cassonade
1 cuillère à soupe d'huile
2 cuillères à soupe de gingembre frais râpé poivre

Préparation

Retirez la couche de graisse des magrets.
Coupez-les en cubes de 2 cm de côté.
Mélangez la sauce de soja, la cassonade, l'huile, le poivre et le gingembre dans un bol.
Disposez le canard dans cette sauce puis laissez mariner 15 minutes minimum .
Piquez les morceaux sur des brochettes en bois.
Faites-les cuire au barbecue pendant 10 minutes en les tournant régulièrement.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 334Kcal

Glucides: 9.5g
Lipides: 17.1g
Gras sat.: 4g
Protéines: 34.9g
Fibres: 0.3g
Sucre: 9g
ProPoints: 9
SmartPoints: 9

Information nutritionnelle pour 1 portion (153g)

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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Photos

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