Brochettes de porc marinées, sauce aigre-douce

Ingrédients

• 1 kg de filet de porc
• 1 gros poivron rouge
• 1 gros poivron vert
• 425 g de morceaux d'ananas en boîte
• 1 tasse de jus d'orange
• 1/4 de tasse de vinaigre blanc
• 2 cuillères à soupe de sucre roux
• 2 cuillères à café de sauce au piment aillé ( sauce chili+ 1 gousse d'ail haché + une touche de sambal ulek(facultatif))
• 2 cuillères à café de Maïzena