Mon livre de recettes
Mon compte

Mon PtitChef
- Participer
  Proposer une recetteNoter les recettesMon livre de recettes
  Menu du jour
  Recevoir le menu du jourInviter un ami à recevoir le menuDes idées de menus ?
  Contactez-nous
  Cliquez ici pour nous contacter!L'équipe PtitchefBlog Ptitchef
  Réseaux sociaux
  FacebookYoutube Instagram Pinterest TikTok
Recettes vidéo
- Nos recettes pas à pas grâce à ce format vidéo
  Carbonnade flamande
  Brioche babka
  Verrines express saumon / avocat
  Biscuits aux m&m's
Plats en sauce
Repas de Noël
Actus
Recettes sur mesure

Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre

Brochettes de porc, sauce au miel

Name: Brochettes de porc, sauce au miel
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 250 g de filet de porc; 2 pincées de cumin; 1 gousse d'ail; 1 cuillère à café de paprika; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 6,5 cl de jus d'orange; 1 cuillère à soupe de miel; 1 cuillère à soupe de sauce barbecue; 1 cuillère à café de moutarde

Plat

2 parts

10 min

facile

525 Kcal

(4/5 - 6 votes)
23

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

250 g de filet de porc
2 pincées de cumin
1 gousse d'ail
1 cuillère à café de paprika
1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Sauce au miel :

6,5 cl de jus d'orange
1 cuillère à soupe de miel
1 cuillère à soupe de sauce barbecue
1 cuillère à café de moutarde

Coût estimé: 2.85€ (1.42€/part)

Préparation

Couper le filet de porc en cubes.Dans un saladier, mélanger l'ail, le cumin, le paprika,et l'huile. Ajouter le porc et laisser mariner 30 minutes.
Enfiler les cubes sur des brochettes.
Faire griller les brochettes au barbecue ou à la plancha, jusqu'à ce que le porc soit doré et bien cuit.
Pour la sauce au miel, mélanger le jus d'orange, le miel, la sauce barbecue et la moutarde. Faire chauffer jusqu'à ébullition sans cesser de remuer.
Réduire le feu au minimum et laisser mijoter 5 minutes, jusqu'à ce que la sauce ait épaissi.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 525Kcal

Glucides: 16.3g
Lipides: 34.4g
Gras sat.: 8.4g
Protéines: 36.5g
Fibres: 1.4g
Sucre: 13.8g
ProPoints: 14
SmartPoints: 16

Information nutritionnelle pour 1 portion (194g)

Vous allez aimer

Brochettes de courgette avec une sauce asiatique délicieuse et relevée

P Payette6202

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes du Roussillon Villages Languedoc-Roussillon, Rouge

Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge

Minervois Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:

Multicuiseur intelligent haute pression Moulinex Cookeo 80 recettes CE854B10 1600 W Gris

Fnac.com : Multicuiseur intelligent haute pression Moulinex Cookeo 80 recettes CE854B10 1600 W Gris - Mijoteur. Remise permanente de 5% pour les adhérents. Achetez vos produits en ligne parmi un large choix de marques.