Brochettes de saumon, miel & sésame

Name: Brochettes de saumon, miel & sésame
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 pavés de saumon; 4 cas de sauce soja; 2 cas de miel; Graines de sésame; Sel; Poivre; Huile d’olive

Un mélange sucré - salé hyper fin et savoureux

Plat

4 parts

10 min

5 min

facile

268 Kcal

(4.2/5 - 50 votes)
20
1632

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Ingrédients

4 pavés de saumon
4 cas de sauce soja
2 cas de miel
Graines de sésame
Sel
Poivre
Huile d’olive

Coût estimé: 9.12€ (2.28€/part)

Préparation

Dans un plat : mélanger la sauce soja avec le miel et incorporer le saumon préalablement coupés en dés. Couvrir d’un film alimentaire et laisser mariner au frais environ 1 heure.
Mettre les dés de saumon sur des ½ piques à brochette (2 par personnes).saler et poivrer puis les enrober de graines de sésame.
Dans une poêle huilée faire dorer les brochettes de saumon 5 minutes en les retournant à mi cuisson.
Servir aussitôt.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 268Kcal

Glucides: 9.8g
Lipides: 15.8g
Gras sat.: 2.9g
Protéines: 21.6g
Fibres: 0.2g
Sucre: 9.4g
ProPoints: 7
SmartPoints: 8

Information nutritionnelle pour 1 portion (132g)

Sans oeuf

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Photos

Brochettes de saumon, miel & sésame - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Minervois Languedoc-Roussillon, Rouge

Pouilly Fumé Centre - Val de Loire, Blanc

Alsace Riesling Alsace, Blanc

Questions:

Y a t'il un légume comme accompagnement ??? Merci beaucoup Tali

Réponse:

Avec une purée de legumes c'est sympa. Bonne journée

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