Burger aux légumes du sud !

Name: Burger aux légumes du sud !
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 mini pain de seigle Bio; 1 steak haché 15% MG; 30g d'emmental; 1 aubergine; 1 poivron; Ketchup sans sucre ajoutés; Huile d'olive; Sel & Poivre

Plat

1 parts

moyen

35 min

842 Kcal

Ingrédients

1 mini pain de seigle Bio
1 steak haché 15% MG
30g d'emmental
1 aubergine
1 poivron
Ketchup sans sucre ajoutés
Huile d'olive
Sel & Poivre

Coût estimé: 2.7€ (2.7€/part)

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Vous allez aimer

Burger monstre

Préparation

Préparation10 min

Cuisson25 min

Toaster légèrement les deux faces du petit pain, et placer 1/2 cc d'huile d'olive sur chaque face interne - tartiner d'un soupcon de ketchup et saler+ poivrer.

Laver et couper l'aubergine en tranches, couper en lamelles les poivron. Passer les tranches d'aubergine sur une assiette au micro-ondes 15 min, puis les lamelles de poivrons dans un bol avec un fond d'eau pendant 7 minutes. Laisser tiédir.

Faire revenir un steack haché dans une poële anti- adhésive, et monter le burger avec: fromage en dessous du steack, lamelles de poivrons et d'aubergines.

A déguster avec les doigts accompagné d'une salade verte (là prendre des couverts - on est pas des cochons einh ?), et le reste des poivrons et aubergines cuits.

Visitez mon blog: http://aliceswonderkitchen.blogspot.com/