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Recette de calamar
Calamars à la braise, beurre au pimenton
Calamars à la braise, beurre au pimenton
Ingrédients
4
Coût estimé: 1.84Euros € (0.46€/part)
Préparation
Préparez les calamars. Coupez la tête au dessous des yeux, vers les tentacules, enlevez le bec et coupez la couronne de tentacules
Mélangez les avec un peu d'huile d'olive, puis juste avant de les mettre à griller sur des braises bien vives , ajoutez du gros sel
Mettez dans une casserole du beurre à fondre doucement avec du pimenton et un peu de poivre noir
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 58Kcal
Glucides: 1.8g
Lipides: 4.5g
Gras sat.: 2.8g
Protéines: 2.2g
Fibres: 0.9g
Sucre: 1g
ProPoints: 2
SmartPoints:
2
Information nutritionnelle pour 1 portion (21g)
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Accord vin : Que boire avec ?
Gaillac blanc
Sud-Ouest, Blanc
Languedoc blanc
Languedoc-Roussillon, Blanc
Bordeaux clairet
Bordeaux, Rosé
Questions:
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