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Calamars à la braise, beurre au pimenton

Plat
4 parts
10 min
15 min
facile
58 Kcal
Calamars à la braise, beurre au pimenton
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  • 5
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Ingrédients

4
Coût estimé: 1.84€ (0.46€/part)

Préparation

  • Préparez les calamars. Coupez la tête au dessous des yeux, vers les tentacules, enlevez le bec et coupez la couronne de tentacules
  • Mélangez les avec un peu d'huile d'olive, puis juste avant de les mettre à griller sur des braises bien vives , ajoutez du gros sel
  • Mettez dans une casserole du beurre à fondre doucement avec du pimenton et un peu de poivre noir
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 58Kcal
  • Glucides: 1.8g
  • Lipides: 4.5g
  • Gras sat.: 2.8g
  • Protéines: 2.2g
  • Fibres: 0.9g
  • Sucre: 1g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 2
Information nutritionnelle pour 1 portion (21g)
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf


C Cuisine de la mer

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blanc Sud-Ouest, Blanc
Languedoc blanc Languedoc-Roussillon, Blanc
Bordeaux clairet Bordeaux, Rosé

Questions:






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