Direction la Crète pour déguster un plat surprenant mais succulent !!! Tout le monde a adoré !!!!
Nettoyez les calamars et coupez-les en rondelles.
Faîtes rissoler les échalotes dans l'huile d'olive, incorporez les lentilles et faîtes revenir le tout 2 minutes avant d'ajouter 1 feuille de laurier et 380 ml d'eau. Laissez cuire 30 minutes.
Dans une autre casserole, faîtes revenir l'oignon dans l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez les calamars, les pommes de terre, la tomate, le persil et l'aneth. Salez et poivrez. Mouillez avec le vin blanc. Laissez mijotez 30 minutes.
Mélangez les deux préparations dans un plat allant au four et faîtes cuire 30 minutes à 200°.
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Commentaires des membres:
Un régal