Calzone epinards ricotta

Name: Calzone epinards ricotta
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 pâte à pizza faite maison ou surgelée; 10 cl de coulis de tomates; 2 grosses poignées d'épinards frais; 2 cuillères à soupe de ricotta; 1 poignée d'emmental rapé; Tabasco; sel; poivre du moulin

Plat

3 parts

facile

25 min

332 Kcal

Ingrédients

1 pâte à pizza faite maison ou surgelée
10 cl de coulis de tomates
2 grosses poignées d'épinards frais
2 cuillères à soupe de ricotta
1 poignée d'emmental rapé
Tabasco
sel
poivre du moulin

Coût estimé: 3.25€ (1.08€/part)

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson15 min

Préchauffer le four à 220°.
Rincer les épinards.
Dans un poêle, faire fondre les épinards avec une noix de beurre pendant 5 minutes.
Saler, poivrer.
Étaler la pâte à pizza au rouleau à pâtisserie avec de la farine.
Napper la pâte de coulis de tomates.
Arroser de quelques gouttes de Tabasco.
Sur la moitié de la pâte, disposer les épinards, la ricotta et l'emmental râpé. Saler, poivrer.
Fermer le chausson en s'aidant d'une fourchette pour pincer les bords.
Enfourner une quinzaine de minutes. Déguster aussitôt.