Ptitchef

Pizza calzone

16 recettes

La pizza calzone a pour particularité de ressembler à un gros chausson puisque la pâte est pliée en deux, renfermant ainsi ses ingrédients. Dans sa recette traditionnelle, elle est composée de sauce tomate, jambon,

Recette Chausson à la raclette, la calzone savoyarde

Chausson à la raclette, la calzone savoyarde

(29 votes), (8) , (2703)
Plat facile 20 min 599 kcal
Ingrédients: 1 pâte à pizza 1 c. à soupe de crème fraîche 2 tranches de jambon blanc 3 tranches de fromage à raclette 1 pomme de terre cuite coupée en lamelles
Recette Calzone aubergine & pecorino romano

Calzone aubergine & pecorino romano

(30 votes), (5) , (427)
Plat moyen 35 min 215 kcal
Ingrédients: une pâte à pizza une demi aubergine un demi poivron une gousse d'ail quelques cuillérées de pulpe de tomate huile d'olive Ciguena Negra un bon...
Recette Chausson facon calzone

Chausson facon calzone

(12 votes), (3) , (117)
Plat moyen 30 min 30 min
Ingrédients: POUR LA PATE: 500 ml de farine, soir 250 g 150 ml d'eau 5 ml de sucre (1 cac) 10 ml de sel (j'ai mis 1 cac) 25 ml d'huile d'olive 20 gr de levure...
Recette Mini- calzone aux fruits de mer et thon

Mini- calzone aux fruits de mer et thon

(4 votes), (1) , (30)
Plat facile 50 min 30 min
Ingrédients: Ingrédients : Une pâte à pizza voir ma recette de la pâte : Ma recette pizza au saumon fumé et sa pâte fait maison 300g de farine 2 cuillères à...
Recette Pizza calzone, les deux pieds dans le chausson !

Pizza calzone, les deux pieds dans le chausson !

(3 votes), (1) , (36)
Plat moyen 1 heure 1093 kcal
Ingrédients: Pour la pâte: 350g de farine francine aux céréales (donne du croquant) 1 sachet de levure de boulanger traditionnelle ou briochin 1 cc de thym sel...
Four statique ou chaleur tournante? Le secret d’une pizza maison parfaite

Four statique ou chaleur tournante? Le secret d’une pizza maison parfaite

(8 votes)

Vous rêvez d'une pizza maison à la croûte croustillante et au cœur moelleux? Le choix du mode de cuisson, entre four statique et chaleur tournante, peut faire toute la différence ! Chaque méthode a ses petits secrets qui influencent directement le résultat final....

Recette Calzone maison

Calzone maison

(2 votes), (2) , (42)
Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: pâte à pizza de votre choix coulis de tomate 1 tranche de jambon à l'os 3 champignons frais revenus dans du jus de citron 1 boule de mozzarella 1...
Recette Galette des rois à la crème frangipane et calzone des rois!

Galette des rois à la crème frangipane et calzone des rois!

(6 votes), (3) , (535)
Autre facile 15 min 35 min
Ingrédients: 3 pâtes feuilletées Crème frangipane: 2 oeufs 15 g de farine 100 g de sucre 100 g de poudre d'amandes 1 sachet de sucre vanillé 50 cl de lait 50 g...
Recette Calzone façon jamie oliver

Calzone façon jamie oliver

(4 votes), (1) , (20)
Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: Une pâte à pizza: 500 g de farine (moitié farine moitié semoule fine) 3 cuillères à soupe d'huile d'olive pour 500 gr levure boulangère + 1...
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Calzone epinards ricotta

Calzone epinards ricotta

(2 votes), (8)
Plat facile 25 min 332 kcal
Ingrédients: 1 pâte à pizza faite maison ou surgelée 10 cl de coulis de tomates 2 grosses poignées d'épinards frais 2 cuillères à soupe de ricotta 1 poignée...
Recette Mini calzone au chorizo

Mini calzone au chorizo

(1 vote), (12)
Entrée facile 30 min 397 kcal
Ingrédients: 1 rouleau de pâte à pizza fine Mélange de graines pour pains 250 g de coulis de tomate 100 g de lardons fumés 100 g de chorizo en tranches fines...
Comment faire réchauffer une pizza? La meilleure méthode!

Comment faire réchauffer une pizza? La meilleure méthode!

(7 votes)

Ciao Ragazziiiiii! Il vous reste une part de pizza d'un précédent repas (oui on sait c'est rare! )? Faites-la réchauffer de la meilleure des manières afin de profiter de ses saveurs jusqu'à la dernière bouchée. Pour cela, une seule astuce à connaître et on vous la...

Recette Calzone feuilleté aux courgettes, tomates et chorizo

Calzone feuilleté aux courgettes, tomates et chorizo

Plat facile 40 min 740 kcal
Ingrédients: une pâte feuilletée 1cs de raifort d'Alsace doux 1 oignon 1 petite courgette quelques tomates cerises quelques poivrons del piquillo 1/2 chorizo...
Recette Calzone sucré

Calzone sucré

Dessert facile 18 min 294 kcal
Ingrédients: 2 kiwis 1 banane 10 fraises 1 rouleau de pâte feuilletée 10 g de brisures de spéculoos 25 g de glace vanille
Recette Calzone à l'américaine

Calzone à l'américaine

Autre facile 1 h 30 m 18 min
Ingrédients: Pâte à calzone classique (peut servir de pâte à pizza également) : Pour 4 abaisses : 1 1/2 cuillères à soupe(22.5 ml)de levure sèche active 1...
Recette La calzone de ratatouille et poulet?

La calzone de ratatouille et poulet?

Plat facile 1 heure 30 min
Ingrédients: 1 pâte à pizza de 750 g 600 g de légumes pour ratatouille 1 grosse escalope de poulet 1 boule de mozzarella de 125 g coupée en 2 1 cuillère à...
Recette Le poireau en goguette et en calzone...

Le poireau en goguette et en calzone...

Autre facile 40 min 818 kcal
Ingrédients: 270 ml d 'eau 450 g de farine 1,5 cuillère à café de levure 1,5 de sel 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
Recette Calzone a la ricota - entrée -

Calzone a la ricota - entrée -

(1 vote), (13)
Entrée moyen 50 min 1429 kcal
Ingrédients: 300gr de pâte a pizza 4oeufs 2boites de ricota 2sachets de mozzarella 6tranches de jambon blanc ou cru fumé sel poivre une pincée de noix de muscade



Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez