Cannellonis aux fromages

Ingrédients

• 250 g de ricotta
• 2 C à S de crème fraîche épaisse
• 1 oeuf
• 1 jaune d'oeuf
• 15 feuilles de basilic
• 20 g de copeaux de parmesan
• 2 C à S de parmesan râpé
• noix de muscade râpé (à votre convenance)
• 30 g de beurre
• 6 feuilles de pâtes à lasagne fraîche (ou à pré-cuire)
• sel
• poivre