Voici ma recette de carbonnade flamande sans bière. Idéal pour ceux qui ne consomme pas d'alcool.
Il faut penser aux coeliaques : nous ne pouvons pas boire ni cuisiner avec de la bière !!!
Non mais c'est juste pas possible. Pas de bière ? Vraiment ? Enfin, je dis juste ça comme ça, sans offense ni rien, mais l'alcool sera complètement évaporé après 3 ou 4 heures de cuisson. Et pour ceux qui veulent faire à manger "vite fait, bien fait", oubliez simplement la carbonnade. Autant ouvrir une boîte de conserve (il en existe de très bonnes, aucune critique négative envers les conserves dans mes propos, qu'on s'entende bien).
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"Servir avec des nouilles"...
Des NOUILLES ?
Non. Vraiment. Je le dis en toute amitié, je pense que c'est pas possible.
Il existe de la bière sans gluten aujourd'hui ;-) De plus, avec plus de 10 000 recettes sur ce site, nous pouvons vous assurer qu'il y en a pour tous les goûts ;-)