Carottes à la carbonara

Name: Carottes à la carbonara
Prep time: 8 min
Cook time: 12 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 carottes; 1 oignon; 1 demi barquette de lardons; 1 jaune d’oeuf; 10 cl de crème; thym; 1 feuille de laurier; 1 gousse d'ail

Plat

2 parts

8 min

12 min

facile

352 Kcal

votez maintenant
18

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

4 carottes
1 oignon
1 demi barquette de lardons
1 jaune d’oeuf
10 cl de crème
thym
1 feuille de laurier
1 gousse d'ail

Coût estimé: 2.39€ (1.2€/part)

Préparation

Épluchez, nettoyez et coupez en dés les carottes.
Faites les cuire à l'eau salée avec le thym, le laurier et la gousse d'ail.
Égouttez et retirez les aromates.
Faites revenir les lardons avec l'oignon émincé.
Ajoutez les carottes.
Une fois le tout bien coloré et cuit, ajoutez le jaune d’œuf et la crème en mélangeant bien et sans tarder.
Servez de suite.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 351Kcal

Glucides: 11.6g
Lipides: 28.4g
Gras sat.: 15.7g
Protéines: 10.3g
Fibres: 4g
Sucre: 8.2g
ProPoints: 10
SmartPoints: 15

Information nutritionnelle pour 1 portion (226g)

Sans gluten

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

Vous allez aimer

Carottes feuilletées trop mignonnes pour l'apéro de pâques: fromage de chèvre et tomates séchées

L Lupa

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc

Bordeaux blanc Bordeaux, Blanc

Muscadet Sèvre-et-Maine Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:

Friteuse Sans Huile 4.2L Easy Fry & Grill 8 programmes EZ501D10

Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique