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Carré d'agneau en croûte d'herbes

Name: Carré d'agneau en croûte d'herbes
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 carrés de 8 côtes d'agneau de pré salé; sel; 1 cuillère à café de piment doux; poivre noir de Madagascar; 125 g de beurre; 1 bol de chapelure; 4 cuillères à soupe d'herbes de Provence; 1 cuillère à soupe de 4 épices en poudre; 1 cuillère à café de cinq baies en poudre; 3 cuillères à café de moutarde forte; Huile d'olive; poivre noir de Madagascar; gros sel aux herbes

Plat

6 parts

15 min

25 min

facile

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