Chaussons poulet champignons et sa purée de patate douce.

Name: Chaussons poulet champignons et sa purée de patate douce.
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: une pâte feuilletée; 2 blancs de poulet; 1 boite de champignons; de la persillade; une briquette de crème liquide; 1 oeuf pour dorer; gruyère râpé; sel, poivre; 4-5 patates douce; salade; tomates

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Plat

moyen

35 min

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson20 min

Tout d'abord, faire cuire les blancs de poulet et dans une autre poêle les champignons avec une pincée de persillade.
Faire cuire dans un grand volume d'eau les patates douce. Pendant ce temps mixez le poulets avec les champignons, les 3/4 de la brique de crème.
Ensuite réaliser les chaussons avec l'appareil si vous l'avez. Disposez un rond de pâte feuilletée et à l'intérieur incorporer une cuillère de préparation de poulet.
Passez un peu d’œuf battus sur le dessus et saupoudrez de gruyère.
Enfournez environ 20 minutes à 200°C.
Épluchez les patates et les écraser à la fourchette avec le reste de crème.
Servir le tout bien chaud avec une petite salade et des tomates persillées au four.

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Elodie3009

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