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Chaussons au poulet et mozzarella
Chaussons au poulet et mozzarella
Préparation
On détaille le poulet en dés, on le fait dorer dans le beurre.
On lave les tomates et on la coupe en dés. La mettre avec le poulet dans la poêle.
Ajouter le vin blanc, le sel, le poivre et laisser compoter le tout à découvert et à feu doux.Couper la mozzarella en lamelles.
Séparer la boule de pâte en 8 pâtons, les étaler.
Au centre de chaque disque, déposer la farce, ajouter quelques lamelles de mozzarella et 5 feuilles de basilic ciselées.
Refermer le pâton pour former le chausson et poser sur la plaque du four.
Parsemer le chausson de gruyère râpé et enfourner à four chaud pour une vingtaine de minutes.
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