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Recette de lentilles
Chorba 'edess ( soupe de lentilles)
Chorba 'edess ( soupe de lentilles)
Voici une délicieuse soupe pour cet hiver préparée avec des lentilles, une soupe très simple , peu d'ingrédients et vraiment très très bonne!!
Préparation
Dans un autocuiseur mettre l'huile neutre, l'huile d'olive, la viande, l'oignon émincé, l'ail , sel, faire revenir quelque minutes .
Ajoutez le poivre, cumin, le concentré de tomate, les lentilles, et la coriandre.
Couvrir d'eau.
Fermer l'autocuiseur et laisser cuire sur feu moyen pendant 25 à 30 minutes.
Servir avec de l'huile d'olive et du bon pain maison.
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Accord vin : Que boire avec ?
Vacqueyras rouge
Vallée du Rhône, Rouge
Arbois rouge
Jura, Rouge
Côtes de Provence blanc
Provence, Blanc
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Commentaires des membres:
Délicieuse!
Deguelazce