Cocottes de pomme de terre courgette et maroilles

Name: Cocottes de pomme de terre courgette et maroilles
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: -2 belles pommes de terre; -une courgette pas trop grosse; -150 g de maroilles; -un peu de vin blanc; -un peu de crème fraîche légère; -une petite gousse d'ail; -un peu d'huile d'olive; -sel et poivre

Plat

2 parts

20 min

40 min

facile

Cocottes de pomme de terre courgette et maroilles

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Ingrédients

2 belles pommes de terre
une courgette pas trop grosse
150 g de maroilles
un peu de vin blanc
un peu de crème fraîche légère
une petite gousse d'ail
un peu d'huile d'olive
sel et poivre

Préparation

1/Faire cuire les pommes de terre dans un grand volume d'eau ou à la vapeur.

2/Laver soigneusement la courgette et la couper en rondelles pas trop fines.

3/Faire chauffer l'huile d'olive dans la poêle et y écraser la gousse d'ail. Ajouter ensuite les rondelles de courgettes et les faire revenir pendant une dizaine de minutes à feu doux. Elles doivent juste ramollir et éventuellement se colorer très légèrement. Saler et poivrer en fin de cuisson.

Préchauffer le four à 200°

4/Eplucher les pommes de terre et les couper en rondelles.

5/Mettre un peu de crème et de vin blanc au fond de la cocotte, ajouter une couche de pomme de terre, du fromage, couvrir avec des courgettes. Rajouter à nouveau un peu de crème et de vin blanc, remettre une couche de pomme de terre, du fromage, des courgettes etc... Finir avec du fromage sur le dessus.

6/Enfourner pour environ 10-15 minutes. Le fromage doit être bien fondu.

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Questions:

Commentaires des membres:

11/06/2016

Simple facile et gouteux .

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lynda59153, 06/02/2014

Trop excellente, cette recette, j'adore. Adjuger, vendu, j'ai trouver mon souper pour demain, hummm, miam, miam, je vais me régaler. Merci PtitChef pour la recette. 20/20, +++++, (-:

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julia62, 03/09/2013

J'aime beaucoup le maroille je suis du nord ce plat plat et typique de chez moi mais sans les courgettes a gouter

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