Ptitchef

Comment faire d'un oeuf tout un plat!

Plat
2 parts
8 min
15 min
facile

Ingrédients

2

Préparation

  • Etape 1 - Comment faire d'un oeuf tout un plat!
    Séparez le blanc des jaunes. Mettez les deux blancs dans une jatte et battez-les pour qu'ils moussent. Ils ne doivent pas être fermes.
  • Gardez un œuf pour la fin.
  • Coupez les légumes (poivron, tomates,piment) en fines lanières.
  • Etape 4 - Comment faire d'un oeuf tout un plat!
    Faites chauffer votre huile dans une poêle à feu vif.
    Faites revenir les légumes et l'ail jusqu'à ce qu'ils suent légèrement sur feu plus doux.
  • Dans un plat mélangez les légumes aux blancs d’œuf battus.
    Ajoutez la pincée de thym et de piment d'espelette.
    Mélangez. Salez un peu.
  • Etape 6 - Comment faire d'un oeuf tout un plat!
    Mettez le mélange de nouveau sur sur feu doux pendant 7 à 8 minutes.
    Ajoutez le jaune d’œuf .
    Laissez cuire encore deux trois minutes.
  • Parsemez de basilic, de fromage.
    Servez chaud.


C Cuisine.... émois!

Photos

Comment faire d'un oeuf tout un plat!
Comment faire d'un oeuf tout un plat! - photo 2
Comment faire d'un oeuf tout un plat! - photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Chénas Beaujolais, Rouge
Beaune blanc Bourgogne, Blanc
Champagne Blanc Champagne, Blanc

Questions:


Friteuse Sans Huile 4.2L Easy Fry & Grill 8 programmes EZ501D10

Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique

Fnac
99.99 €
voir l'offre
Darty
112.4 €
voir l'offre




Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


A lire également

Anneau gris ou vert sur le jaune d’un œuf : une réaction chimique étonnante expliquée! Anneau gris ou vert sur le jaune d’un œuf : une réaction chimique étonnante expliquée! Gratin parfait : découvrez les secrets d’une texture croustillante et savoureuse Gratin parfait : découvrez les secrets d’une texture croustillante et savoureuse Que faire avec des blancs d'oeufs? Que faire avec des blancs d'oeufs?

Derniers dossiers

Du feu dans l’assiette : les dix piments les plus extrêmes que vous devez connaître! Du feu dans l’assiette : les dix piments les plus extrêmes que vous devez connaître! Anneau gris ou vert sur le jaune d’un œuf : une réaction chimique étonnante expliquée! Anneau gris ou vert sur le jaune d’un œuf : une réaction chimique étonnante expliquée! De l'or dans vos assiettes : les secrets derrière les prix exorbitants du safran, de la vanille et des épices rares. De l'or dans vos assiettes : les secrets derrière les prix exorbitants du safran, de la vanille et des épices rares.

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez