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Coquilles de poisson

Name: Coquilles de poisson
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 200 g de cabillaud; 1 boîte de crevettes; 1 boîte de saumon; 1 boîte de crabe; 1 oignon, ail; champignons; sauce Béchamel; gruyère râpé; chapelure

Plat

2 parts

15 min

20 min

facile

(3/5 - 1 vote)
24

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Ingrédients

200 g de cabillaud
1 boîte de crevettes
1 boîte de saumon
1 boîte de crabe
1 oignon, ail
champignons
sauce Béchamel
gruyère râpé
chapelure

Préparation

Éplucher l'oignon, l'émincer et le faire revenir dans de la matière grasse.
Laver, couper en rondelles les champignons et les faire revenir dans une poêle.
Les assaisonner.
Poêler ensuite, dans du beurre, le cabillaud sur les deux faces. L'émietter.
Ajouter tous les poissons dans la sauce béchamel ainsi que les champignons cuits.
Assaisonner d'ail, de persil, ajouter l'oignon émincé, sel, poivre.
Bien mélanger.
Garnir les coquilles de cette préparation.
Couvrir chacune de gruyère râpé et saupoudrer de chapelure.
Cuire à 200 °C pendant 15 minutes.

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