Coquilles saint-jacques, sauce homardine PrécédentSuivant Plat4 partsfacile16 min Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Un plat intéressant au point de vue gustatifs et nutritifs. Ingrédients 4 16 coquilles fraîches et décortiquées avec le corail Une tasse à déjeuner de fruits de mer en cocktails surgelés crus Une tasse de champignons de Paris émincés Une demi boite de bisque de Homard 2 grosses cuillères à soupe de crème fraîche épaisse Un peu d'huile et de beurre pour saisir Sel, poivre, muscade, une échalote émincée 30 ml de Cognac
