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Côtelette de porc braisée

Name: Côtelette de porc braisée
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 côtelette de porc sans gras de 90 g / 3 oz; 5 ml d'huile d'olive; 30 ml d'oignons, hachés; 125 ml de champignons, tranchés; 5 ml de sauce soya; 30 ml de vin blanc; 5 ml de jus de citron; 1 gousse d'ail, hachée; sel et poivre

Plat

1 parts

15 min

moyen

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Ingrédients

1 côtelette de porc sans gras de 90 g / 3 oz
5 ml d'huile d'olive
30 ml d'oignons, hachés
125 ml de champignons, tranchés
5 ml de sauce soya
30 ml de vin blanc
5 ml de jus de citron
1 gousse d'ail, hachée
sel et poivre

Préparation

Saler et poivrer la côtelette de porc de chaque côté.
Faire saisir le porc dans l'huile d'olive.Retirer la viande et réserver.
Dans la même poêle, faire revenir les oignons et les champignons.
Pendant ce temps, mélanger la sauce soya, le vin, le jus de citron et l'ail dans un petit bol.
Remettre la côtelette dans la poêle et recouvrir des légumes.
Verser les ingrédients liquides dans la poêle et cuire au four de 12 à 15 minutes à 180°C (350°F).

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