COTES DE PORC PIZZAIOLA

Name: Cotes de porc pizzaiola
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 côtes de porc; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; sel et poivre; 300 g de tomates; 1 gousse d'ail pilée; basilic

Un plat très simple mais qui change un peu de la routine journalière.

Plat

2 parts

5 min

20 min

facile

395 Kcal

(4/5 - 2 votes)
28

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Ingrédients

2 côtes de porc
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
sel et poivre
300 g de tomates
1 gousse d'ail pilée
basilic

Coût estimé: 2.8€ (1.4€/part)

Préparation

Entaillez en croix la base des tomates et plongez les 30 secondes dans de l'eau bouillante puis dans l'eau froide! pour les peler, partez des coins de l'entaille!
Dans une casserole, faire revenir l'ail à feu doux dans l'huile, puis ajouter les tomates, salez et poivrez. Augmentez le feu et portez cette sauce à ébullition, laissez cuire 5 minutes puis incorporez le basilic et laissez mijoter très légèrement.
Faire chauffer les côtes dans une poêle puis à la fin ajouter par dessus la préparation à la tomate, couvrir et laissez cuire 5 minutes à feu tout doux.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 395Kcal

Glucides: 3.7g
Lipides: 28.4g
Gras sat.: 6.9g
Protéines: 29.7g
Fibres: 2.5g
Sucre: 2.7g
ProPoints: 10
SmartPoints: 11

Information nutritionnelle pour 1 portion (268g)

Sans gluten

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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