Courge spaghetti farcie à la roquette

Name: Courge spaghetti farcie à la roquette
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 courge spaghetti; 150g de fromage râpé; 100ml de crème épaisse; Sel; Poivre; 50g de roquette

La courge permet tellement de recettes, ici farcie: un plat très gourmand, coloré et un cocktail de vitamines

Plat

2 parts

10 min

1 heure

facile

484 Kcal

(5/5 - 1 vote)
2

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Ingrédients

1 courge spaghetti
150g de fromage râpé
100ml de crème épaisse
Sel
Poivre
50g de roquette

Coût estimé: 3.45€ (1.73€/part)

Préparation

Préchauffez le four à 180°. Lavez la roquette, égouttez-la.
Coupez la courge spaghetti en deux, enlevez les pépins. Enfournez-la 45 minutes. Lorsque la courge est cuite, grattez la chair (vous obtiendrez des filaments comme des spaghettis).
Mélangez roquette, crème et les 2/3 du fromage râpé. salez et poivrez. Ajoutez la chair de la courge, et mélangez. Mettez ce mélange dans la coque de la courge et ajoutez le reste de fromage par dessus. Enfournez une nouvelle fois 10 minutes, et si vous voulez faites gratinez un peu à la fin.

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Conseils et astuces:

J'ai mis quelques pois chiches et des herbes aromatiques par dessus

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 484Kcal

Glucides: 7.1g
Lipides: 38.8g
Gras sat.: 27g
Protéines: 23.7g
Fibres: 4.6g
Sucre: 3.6g
ProPoints: 13
SmartPoints: 20

Information nutritionnelle pour 1 portion (402g)

Sans gluten

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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Questions:

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