Couscous de riz au congre
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Un plat mélanger avec du riz ... C'est bourratif mais très appétissant.
Ingrédients
4
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Préparation
Préparation15 min
Cuisson45 min
- Dans une casserole faire revenir les épices, l'oignon couper en petit dés, l'ail aussi, tomate, l'huile d'olive.
- Ajouter le carotte, et l'eau laisser cuire pendent 15 minutes, puis ajouter le poisson, le pomme de terre, courgette, poivron et laisser cuire à fou doux.
- Faites cuire le riz dans une casserole d'eau salée
- Egoutter le riz. Creuser un puits au centre de riz et y disposer le poisson, les légumes.
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