Couscous kamut aux légumes!!
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Ingrédients
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Couscous marocain traditionnel au poulet
Préparation
Préparation10 min
Cuisson1 heure
- Dans un faitout verser 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et faire revenir 2 gousses d'ail et les légumes coupés en gros morceaux pendant quelques minutes.
- Ajouter un litre et demi d'eau puis le cube de bouillon, remuer afin de bien mélanger le tout.
- Saler, poivrer puis ajouter les épices, gouter et modifier l'assaisonnement.
- Laisser mijoter à couvert 1 bonne heure afin que les légumes soient bien fondant et se soient bien imprégnés de la saveur des épices.
- Servir accompagné de semoule Kamut préparée selon les instruction figurant sur le paquet.
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