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Cubes de porc à la créole

Un excellent plat légèrement sucré et avec l'ajout des ananas, ça donne un bon goût tropical! Divin.

Plat
4 parts
10 min
1 h 30 m
facile
Cubes de porc à la créole
  • (4/5 - 1 vote)
  • 8
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Ingrédients

4

Préparation

  • Faire brunir le porc et l'oignon dans l'huile.
  • Combiner la cassonade, le sel, le poivre, le vinaigre, la sauce soya, le ketchup, le jus d'ananas, la fécule de maïs et l'eau, incorporer à la viande, bien mélanger.
  • Cuire au four à 325° (165° C) 1 heure 30 minutes environ.
  • 15 minutes avant la fin de la cuisson, ajouter les ananas, le piment, et les champignons.
  • Servir accompagné d'une purée de pommes de terre, ou de nouilles aux œufs et légumes au choix.
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