Ptitchef

Cuisses de grenouille en croustille

Plat
4 parts
15 min
25 min
facile
340 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 5.61 (1.4€/part)

Préparation

  • Cuire les cuisses de grenouilles à la vapeur durant 3 minutes, saler et poivrer. Laisser tiédir et enlever les os.
    Blanchir les épinards dans une grande quantité d'eau bouillante, les égoutter et les laisser refroidir.
  • Laver les champignons et les cuire en ajoutant un peu d'eau puis saler.
  • Faire fondre 10 g de beurre dans une sauteuse, y faire revenir les gousses d'ail hachées puis ajouter les épinards.
    Saler et poivrer et laisser cuire 5 minutes.
  • Faire fondre 10 g de beurre dans une poêle et y faire légèrement colorer les cuisses désossées. Saler et poivrer et réserver.
  • Préchauffer le four à 210°C (th. 7).
  • Préparer les feuilles de brick :
    Poser au centre de chacune les épinards puis les cuisses de grenouille, 1 cuillère à soupe de crème.
  • Plier la feuille de brick, mettre au four et laisser cuire 10 minutes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 340Kcal
  • Glucides: 21.1g
  • Lipides: 13.3g
  • Gras sat.: 6.7g
  • Protéines: 30.7g
  • Fibres: 5.5g
  • Sucre: 1.6g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 9
Information nutritionnelle pour 1 portion (338g)
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque


Accord vin : Que boire avec ?

Mâcon Village Bourgogne, Rouge
Petit Chablis Bourgogne, Blanc
Alsace Riesling Alsace, Blanc

Questions:


Friteuse Sans Huile 4.2L Easy Fry & Grill 8 programmes EZ501D10

Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique

Fnac
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Commentaires des membres:

23/03/2014

Je voulais sodomiser une voisine, j'ai fais cette recette et elle m'a juste sucé la bite.

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