Curry coréen de boulettes de veau

Name: Curry coréen de boulettes de veau
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: riz jasmin (riz thaï); fleurs de carotte crue; curry coréen de boulettes de veau; quartiers de clémenvilla; fromage blanc, graines de courge et raisins moelleux; un sachet de curry en poudre

Plat

2 parts

15 min

30 min

facile

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3

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Ingrédients

riz jasmin (riz thaï)
fleurs de carotte crue
curry coréen de boulettes de veau

En bas:

quartiers de clémenvilla
fromage blanc, graines de courge et raisins moelleux

Le curry coréen de boulettes de veau:

un sachet de curry en poudre

Préparation

Cuire les légumes dans un fait-tout, d'abord dans un poil d'huile.
Puis en mouillant un peu, pendant 15 bonnes minutes.
Mouiller ensuite aux trois quarts.
Ajouter la poudre de curry, bien remuer pour la diluer de manière homogène.
Ajouter les boulettes.
Laisser mijoter à feu très doux pendant 30 minutes.
En remuant de temps en temps.
Ajouter un peu d'eau si le curry épaissit trop.
Servir avec du riz bien chaud.

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