Curry de boulettes de boeuf à la coriandre

Ingrédients

• 300-350 g de steak haché
• 40 cl de lait de coco
• 1 cuillère à café de curry
• 1/2 cuillère à café de coriandre en graine concassée
• 1 poignée de raisin sec
• 1 oignon
• 1 oeuf
• 1 cuillère à soupe de lait
• sel et poivre