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Curry d'agneau ( plat indien)

Plat
4 parts
20 min
1 h 20 m
moyen
457 Kcal
Curry d'agneau ( plat indien)
  • (5/5 - 1 vote)
  • 29
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Ingrédients

4

Préparation

  • Peler et émincer les oignons et l'ail. Chuffer l'huile dans une cocotte, y faire revenir les épices 2 à 3 mn en remuant, puis faire dorer les cubes d'agneau de tous les côtés.
  • Ajouter les oignons et l'ail émincés, baisser le feu et faites revenir encore 5 mn.
  • Verser le lait de coco et le bouillon de volaille.
  • Porter à ébullition, saler et faites mijoter 1 heure à couvert.
  • Server bien chaud, la viande parsemée de noix de coco râpée et d'un riz basmati.
  • Mon conseil
    J'ai remplacé le lait de coco par de la crème de coco ( j'ai obtenu une sauce bien veloutée) et vous pouvez préparer ce plat la veille, il n'en sera que meilleur
  • Bon appétit !
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 457Kcal
  • Glucides: 9.8g
  • Lipides: 32.1g
  • Gras sat.: 15.6g
  • Protéines: 30.1g
  • Fibres: 3.8g
  • Sucre: 4.2g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 16
Information nutritionnelle pour 1 portion (305g)
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf

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Curry de pois chiches, la recette vegan super gourmande


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Accord vin : Que boire avec ?

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Questions:


Friteuse Sans Huile 4.2L Easy Fry & Grill 8 programmes EZ501D10

Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique

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