Curry de cabillaud aux petits pois

Ingrédients

• 4 dos de cabillaud surgelés
• 600 g de petits pois surgelés
• 300 g de riz basmati cuit
• 1 cuillère à soupe de gingembre
• 1 cuillère à soupe de coriandre
• 2 cuillères à café d'ail
• 2 boîtes de lait de coco
• 1 cuillère à soupe rase de curry en poudre
• 1 cuillère à soupe de graines d'anis
• 1 pincée de safran