Curry de coquilles st-jacques et gambas - la planète des singes... j'y étais!

Ingrédients

• 2 oignons
• 1 poivron vert
• 1 poivron rouge
• 1 cuillère à soupe de concentré de tomates OU de sauce tomate (maison)
• 8 gambas
• 8 noix de St-Jacques
• 1 citron vert
• 8 babycorn (frais, pas en bocal)
• ½ cuillère à café de cannelle en poudre
• 500 ml de lait de coco non sucrée
• 1 cuillère à café de poudre de curry
• Sel et poivre
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 1 wok