Mon compte Mon livre de recettes
Ptitchef
Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre
Recettes du frigo Recherche avancée

  2. Recettes
  3. Plat
  4. Recettes au curry
  5. Recettes au boeuf
  6. Curry de veau de calcutta

Curry de veau de Calcutta

Plat
4 parts
20 min
1 heure
facile
343 Kcal
  • Curry de veau de Calcutta
  • Curry de veau de Calcutta - photo 2
  • votez maintenant
  • 5
Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

4
Coût estimé: 14.12€ (3.53€/part)

Préparation

  • Faire revenir dans une cocotte en fonte l'oignon émincé jusqu'à ce qu'il devienne translucide et les gousses d'ail écrasées.
  • Ajouter les morceaux de viande nettoyé du gras pour les faire dorer.
  • Mettre à frire les épices avec la viande puis ajouter l'eau du bouillon et le cube.
  • Écraser chacune des gousses de cardamone afin d'en extraire les graines et les ajouter à la sauce.
  • Mettre également les clous de girofle et le fromage blanc.
  • Laisser mijoter à feu doux pendant 1 heure avant d'ajouter le poivron rouge coupé en lamelle et les pommes de terre. Rajouter de l'eau et poursuivre la cuisson encore 30 min.
Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 343Kcal
  • Glucides: 39.7g
  • Lipides: 5.8g
  • Gras sat.: 1.6g
  • Protéines: 30.5g
  • Fibres: 5.4g
  • Sucre: 8.2g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 9
Information nutritionnelle pour 1 portion (367g)
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Vous allez aimer

YouTube

Curry de pois chiches, la recette vegan super gourmande


M Macarons et délices

Photos

Curry de veau de Calcutta
Curry de veau de Calcutta - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge
Chénas Beaujolais, Rouge
Juliénas Beaujolais, Rouge

Questions:


Friteuse Sans Huile 4.2L Easy Fry & Grill 8 programmes EZ501D10

Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique

Fnac
99.99 €
voir l'offre
Darty
112.4 €
voir l'offre




Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Curry de pois chiches, la recette vegan super gourmande
Curry de pois chiches, la recette vegan super gourmande
3 parts
35 min
facile
4.2 / 5
Recette Curry de crevettes au lait de coco express
Curry de crevettes au lait de coco express
2 parts
20 min
facile
4.5 / 5
Recette Ris de veau aux morilles
Ris de veau aux morilles
2 parts
35 min
moyen
4.1 / 5
Recette Blanquette de veau facile
Blanquette de veau facile
4 parts
2 h 25 m
facile
4.1 / 5
Recette Escalope milanaise de veau
Escalope milanaise de veau
2 parts
15 min
facile
4.4 / 5
Recette Poulet au curry et lait de coco
Poulet au curry et lait de coco
3 parts
40 min
facile
4.4 / 5

A lire également

Ces alternatives au fond de veau vont sauver toutes vos recettes ! Ces alternatives au fond de veau vont sauver toutes vos recettes ! Avec quoi j'accompagne ma viande de veau? Avec quoi j'accompagne ma viande de veau? Ces 15 plats sont encore meilleurs le lendemain! Ces 15 plats sont encore meilleurs le lendemain!

Derniers dossiers

La face cachée du sel : quelle quantité est trop importante et comment se protéger de cet ennemi silencieux ? La face cachée du sel : quelle quantité est trop importante et comment se protéger de cet ennemi silencieux ? Optimisez votre congélateur : la liste des aliments à congeler et leurs durées idéales Optimisez votre congélateur : la liste des aliments à congeler et leurs durées idéales 5 raisons surprenantes de boire un verre d'eau avant de se doucher! 5 raisons surprenantes de boire un verre d'eau avant de se doucher!

Recettes
Viande blanche Recettes de cuisine d'été Fromage Pomme-de-terre Poivron Gingembre Piment Cumin Curry Boeuf Fromage-blanc Veau Recette de cumin et gingembre Recette de pommes de terre et fromage Recette au curry et gingembre Recette de poivrons et fromage Recette aux poivrons et gingembre Recette au poivron et cumin Recette aux pommes de terre et cumin Boeuf aux poivrons Recette aux poivrons et pommes de terre Boeuf au gingembre Recette aux pommes de terre et gingembre Boeuf au cumin Recette aux poivron et curry Recette aux pommes de terre et curry Boeuf au fromage Recette au fromage et cumin Recette de veau et pomme de terre Recette au fromage et curry Recette de boeuf et veau Veau aux poivrons Curcuma

Dossiers
Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Planificateur de menus
Menu du jour
Voir les menus   Imprimer

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez
Contactez nous
Politique de confidentialité Termes et conditions Mentions légales
(c) Madeinwork