Curry de veau de calcutta

Ingrédients

• 500 g de noix de veau
• 1 oignon
• 5 cuillères à soupe de fromage blanc
• 1 cuillère à soupe de pâte de curry
• ½ cuillère à café de cannelle en poudre
• 1 noix de gingembre
• 5 gousses de cardamones
• 5 clous de girofle
• 1 cuillère à café de curcuma
• 5 gousses d'ail
• 1 cuillère à café de piment fort en poudre
• 2 cuillères à café de cumin en poudre
• 1 cube de bouillon de boeuf
• 1 gros poivron rouge
• 4 pommes de terre
• sel
• poivre