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Dos de cabillaud et sa compotée de coing

Plat
4 parts
10 min
31 min
facile
291 Kcal
Dos de cabillaud et sa compotée de coing
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Ingrédients

4

Préparation

  • Épluchez vos coing et découpez-les en quartiers.
  • Faites revenir les quartiers dans une poêle bien chaude avec du beurre, le sucre et le jus de citron et les zestes de l'orange et la badiane bien sûr.
  • Laissez compoter 20 minutes.
  • Mettez vos dos de cabillaud dans votre autocuiseur.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 291Kcal
  • Glucides: 37.8g
  • Lipides: 2.3g
  • Gras sat.: 0.4g
  • Protéines: 23g
  • Fibres: 9.9g
  • Sucre: 25g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 10
Information nutritionnelle pour 1 portion (380g)
Sans gluten
Sans lactose
Sans oeuf

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Ceviche de cabillaud


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Champagne rosé Champagne, Rosé
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