Ebly au chorizo et au safran ( concours ebly)

Name: Ebly au chorizo et au safran ( concours ebly)
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 sachets de Blé à poêler Provençale; 100 g de chorizo coupé en fines rondelles; 1/2 oignon émincé trés finement; 1 dosette de safran; des tomates cerises grappe; du basilic frais; 1 oeuf par personne; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

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Plat

3 parts

facile

30 min

Ingrédients

2 sachets de Blé à poêler Provençale
100 g de chorizo coupé en fines rondelles
1/2 oignon émincé trés finement
1 dosette de safran
des tomates cerises grappe
du basilic frais
1 oeuf par personne
2 cuillères à soupe d'huile d'olive

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson15 min

Faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive.
Rajoutez l'ebly à la Provençale, et le chorizo.
Puis versez 600 ml d'eau et la dose de safran.
Amenez à ébullition, puis baissez le feu afin que le blé absorbe tout le liquide.
Pendant ce temps préparez vos oeufs pochés et poellez doucement les tomates cerises.
Dressez sur l'assiette le blé à la provençale.
Ciselez du basilic frais.