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Echine de porc gratinee a la mozzarella
ECHINE DE PORC GRATINEE A LA MOZZARELLA
Changer un peu vos plats journaliers avec ce petit plat bien relevé et goûteux : échine de porc gratinée à la mozzarella!
Préparation
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Préchauffez le four à 200°.
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Salez, poivrez et versez des herbes de Provence sur les échines des deux côtés.
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Les placer dans un plat à gratin puis les mettre au four pendant 15 minutes.
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Ajoutez une tranche de mozzarella, saupoudrez de chapelure et enfournez pendant 15 minutes de + sur grill.
Accord vin : Que boire avec ?
Côtes du Roussillon Villages
Languedoc-Roussillon, Rouge
Saumur Champigny
Centre - Val de Loire, Rouge
Bordeaux rouge
Bordeaux, Rouge
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