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Recette de dinde
Recette de canard
Emincé de dinde au saint-marcellin
Emincé de dinde au saint-marcellin
Voici un bon plat plus familial mais non moins savoureux, qui réchauffera en ce début d'automne!
Préparation
Dans une poêle, commencer par faire dorer la viande découpée en lanières dans la graisse de canard.
Dès colorations, ajouter l'oignon émincé et l'ail écrasé, puis l'eau et le fond de veau. Saler et poivrer. Laisser cuire 5 bonnes minutes.
Dans un plat à four, déposer les pommes de terre en rondelles puis la préparation à la dinde.
Napper de crème et saupoudrer de noix de muscade.
Éparpiller le fromage coupé en dés et enfourner sous le gril du four pendant 10 minutes.
Servir bien chaud.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 379Kcal
Glucides: 12.4g
Lipides: 23.2g
Gras sat.: 13.2g
Protéines: 29.4g
Fibres: 1.2g
Sucre: 2.3g
ProPoints: 10
SmartPoints:
12
Information nutritionnelle pour 1 portion (227g)
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Accord vin : Que boire avec ?
Saint Pourçain rouge
Centre - Val de Loire, Rouge
Mercurey
Bourgogne, Rouge
Banyuls
Languedoc-Roussillon, Rouge
Questions:
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