Emincé de poulet au Roquefort

Name: Emincé de poulet au roquefort
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 filets de poulet; 150 g de Roquefort; margarine; 2 cuillères bombées de crème fraîche; 1 petite louche de Cognac; sel et poivre; Emincer le poulet

Voici une recette rapide qui va ravir vos papilles.

Plat

4 parts

10 min

25 min

facile

665 Kcal

(5/5 - 3 votes)
89

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Ingrédients

4 filets de poulet
150 g de Roquefort
margarine
2 cuillères bombées de crème fraîche
1 petite louche de Cognac
sel et poivre
Emincer le poulet

Préparation

Mixer le Roquefort et la crème fraîche
Faire revenir le poulet dans une poële dans laquelle la margarine a fondu
Couvrir et cuire 20 minutes.
Faire flamber (chauffer le Cognac dans une louche. Enflammer le Cognac et le répartir sur les morceaux de poulet. Attention à ne pas vous positionner au dessus des flammes !)
Verser la préparation au Roquefort sur le poulet, remuer et laisser cuire 5 minutes.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 665Kcal

Glucides: 0.9g
Lipides: 35.9g
Gras sat.: 14.6g
Protéines: 76.8g
Fibres: 0g
Sucre: 0.6g
ProPoints: 16
SmartPoints: 17

Information nutritionnelle pour 1 portion (315g)

Sans gluten

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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Questions:

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Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes