Endive au Jambon Végétal Fumé & sa Sauce Moutarde à l'Ancienne

Name: Endive au jambon végétal fumé & sa sauce moutarde à l'ancienne
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 endives (165g); 2 tranches de jambon végétal fumé 'wheatly'; 40g de moutarde à l’ancienne; 20ml d’eau

Endives au jambon sauce moutarde, rapide et végétalien

Plat

1 parts

30 min

10 min

facile

167 Kcal

Endive au Jambon Végétal Fumé & sa Sauce Moutarde à l'Ancienne

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Ingrédients

2 endives (165g)
2 tranches de jambon végétal fumé 'wheatly'
40g de moutarde à l’ancienne
20ml d’eau

Coût estimé: 1.84€ (1.84€/part)

Préparation

Il faut commencer par faire bouillir de l’eau salée dans une casserole,
Laver puis débarrasser de ces premières feuilles les endives, et les plonger directement dans l’eau bouillante.
Pendant ce temps en profiter pour préparer la sauce moutarde en mélangeant la moutarde à 20ml d’eau
Une fois les endives cuites (il ne doit pas y avoir de résistance lorsqu'elles sont piquées à la fourchette), les égoutter et les saler.
Déposer les endives sur une assiette, couper le trognon puis couvrir chaque endive d’une tranche de jambon et enfin ajouter la sauce moutarde,
Réchauffer un peu le tout au micro ondes, environ 1 minutes à pleine puissance, servir de suite !

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 167Kcal

Glucides: 3.5g
Lipides: 11.6g
Gras sat.: 2.4g
Protéines: 11.5g
Fibres: 1.2g
Sucre: 2.1g
ProPoints: 4
SmartPoints: 5

Information nutritionnelle pour 1 portion (196g)

Sans gluten

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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