ENDIVE AU JAMBON et sa BECHAMEL LEGERE

Name: Endive au jambon et sa bechamel legere
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 endive; 1 tranche de jambon; 10 g de gruyère; 100 ml de lait; 6 g de maïzena; noix de muscade

Recette toute simple, pour une soirée d'hiver.

Plat

1 parts

10 min

30 min

facile

169 Kcal

(4.3/5 - 10 votes)
1
112

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Ingrédients

1 endive
1 tranche de jambon
10 g de gruyère
100 ml de lait
6 g de maïzena
noix de muscade

Coût estimé: 1.22€ (1.22€/part)

Préparation

Laver l'endive et la couper en 2 dans le sens de la longueur, si elle est grosse.
La cuire à la vapeur pendant 10 minutes.
Préchauffer le four à 220°C.
Sauce béchamel légère :
Mettre la maïzena dans le lait, porter le tout sur le feu moyen et remuer avec une cuillère en bois jusqu'à épaississement.
Ajouter un peu de noix de muscade. Bien mélanger.
Enrouler l'endive dans la tranche de jambon, la mettre dans un plat allant au four. Recouvrir de la sauce béchamel légère et parsemer de fromage râpé.
Cuire à 220°C pendant 20 minutes.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 169Kcal

Glucides: 11.8g
Lipides: 6.4g
Gras sat.: 3.4g
Protéines: 16.1g
Fibres: 0.6g
Sucre: 5.5g
ProPoints: 4
SmartPoints: 5

Information nutritionnelle pour 1 portion (212g)

Sans gluten

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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