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Epinards sauce béarnaise

Name: Epinards sauce béarnaise
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: * 500 g d'épinards surgelés; * 2 pommes de terres cuites à la vapeur; * 3 échalotes; * 0.5 dl de vinaigre; * 0.3 dl de vin blanc; * 3 c à s d'estragon haché; * 2 c à s de persil haché; * 2 pincées de poivre; * 1 pincée de sel; * 125 g de beurre; * 3 jaunes d'ufs

Plat

2 parts

20 min

15 min

moyen

784 Kcal

(5/5 - 1 vote)
20

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 783Kcal

Glucides: 32.4g
Lipides: 62.5g
Gras sat.: 37.2g
Protéines: 14.1g
Fibres: 15.1g
Sucre: 21.3g
ProPoints: 21
SmartPoints: 35

Information nutritionnelle pour 1 portion (548g)

Sans gluten

Végétarien

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

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