Escalopes de dinde au porto

Ingrédients

• 300 g de champignons
• 5 escalope de dinde
• 1 cube de poule
• 200 ml d'eau
• 25 ml de maïzena
• 70 ml de concentré de tomates ( 1 petite boîte)
• 75 ml de crème fraîche épaisse
• 100 ml de porto
• Sel & Poivre