Faire chauffer un peu d'huile d'olive dans une grande poêle, y mettre l'espadon dedans. Laver et couper les tomates en morceaux. Quand l'espadon est bien doré d'un côté le retourner, ajouter les tomates, puis saupoudrer d'herbes de Provence. Laisser cuire encore quelques minutes, jusqu'à ce que le poisson soit tendre, et bien cuit à l'intérieur. Et servir immédiatement.
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Commentaires des membres:
Trop bon
Laissez moi faire la recette
Excellente recette facile et délicieuse merci
`Pas assez de variété de légumes. J'y ai ajouté de la courgette, des oignons, de l'ail et de l'aubergine.
C'est parfait