Faux filet aux haricots vert sautés

Plat

2 parts

facile

26 min

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Pour bien manger, il ne faut pas toujours rester des heures dans la cuisine, la preuve ici! Avec un peu d'organisation, vous pouvez déjà blanchir les haricots avec le café le matin, ensuite, tout va très vite!

Ingrédients

• 1 faux-filet
• 1 échalotes
• un peu d'ail
• des haricots verts (au goût)

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Fagots de haricots verts et poitrine fumée

Préparation

• Comptez 2 à 3 minutes par côté, selon la taille de votre faux-filet.
• Et pendant que votre filet "répose", faites suer des échalotes, un peu d'ail et les haricots dans la poêle.

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