Haricots verts sautés
Voici une façon de préparer les haricots verts qui donne un excellent résultat.
Ingrédients
1
Coût estimé: 0.55Euros€ (0.55€/part)
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Fagots de haricots verts et poitrine fumée
Préparation
Préparation3 min
Cuisson10 min
- Faire cuire les haricots vert à l'eau salée avec 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude, sans couvrir la marmite.
- Une fois cuits, les égoutter.
- Dans une poêle mettre de l'huile d'olive, 2 gousses d'ail écrasées, sel, poivre et persil haché
- Faire sauter quelques minutes puis servir chaud.
- Ces haricots peuvent être servis avec des grillades ou avec du poulet rôti.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 184Kcal
- Glucides: 6.7g
- Lipides: 15.4g
- Gras sat.: 2.1g
- Protéines: 3.5g
- Fibres: 2.6g
- Sucre: 1.6g
- ProPoints: 5
- SmartPoints: 6
Information nutritionnelle pour 1 portion (62g)
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
À savoir
Conservation au réfrigérateur
Questions
Pour quoi mettre du bicarbonate .svp.merci
Le bicarbonate permet de garder la belle couleur verte des haricots
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
Alsace Pinot Noir (Alsace, Rouge)
Beaune blanc (Bourgogne, Blanc)
Commentaires
Notez cette recette:
farah ouadah,
29/09/2018
J ai préparé cette recette eh bien j ai savouré avec une escalope de poulet
J'ai cuisiné cette recette
L
lecircee,
29/09/2018
Pour la premiere fois ,c'est bof! car cette "recette",si je puis dire,ne casse pas quattre pattes à un canard désolée petit chef,mais je suis habituée à mieux de votre part
