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Feuilleté aux légumes, bacon et Mozzarella

Name: Feuilleté aux légumes, bacon et mozzarella
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 carrés de pâtes feuilletées; 8 tranches de bacon fumé; 2 mini boules de mozzarella; 1 tomate; 1 courgette; 1 oignon rouge; 4 petites feuilles de céléri perpetuel; un peu d'huile; 1 jaune d'oeuf

Plat

4 parts

15 min

25 min

facile

(4.3/5 - 35 votes)
8
1246

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Ingrédients

4 carrés de pâtes feuilletées
8 tranches de bacon fumé
2 mini boules de mozzarella
1 tomate
1 courgette
1 oignon rouge
4 petites feuilles de céléri perpetuel
un peu d'huile
1 jaune d'oeuf

Préparation

Préchauffer le four à 200°
Laver la courgette et la couper en fines lamelles
Emincer l'oignon rouge
Faire revenir dans un peu d'huile les courgettes et l'oignon
Une fois les légumes cuits, préparer les feuilletés
Déposer au centre de chaque carré de pâte une tranche de bacon
Déposer 2 à 3 petits morceaux de mozzarella
Déposer 2 petites tranches de tomates
Recouvrir d'une tranche de bacon
Recouvrir le bacon du mélange courgettes, oignon
Déposer des fines tranches de céleri perpétuel ciselé
Refermer les feuilletés en rabattant les 4 côtés de la pâte sur le dessus
Avec un pinceau, mettre du jaune d'oeuf sur la pâte feuilletée
Faire cuire pendant 25-30 minutes

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Feuilleté aux légumes, bacon et Mozzarella

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