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Filet de dinde aux cranberries

Comme la dinde est en général assez sèche, je l’ai cuite en cocotte avec du jus de pommes, la viande était donc très moelleuse. J’ai servi ce filet de dinde avec une purée de pommes de terre aux oignons croustillants (crispy oignons) : une petite recette qui pourrait figurer sur votre table de Noël.

Plat
4 parts
10 min
30 min
facile
  • Filet de dinde aux cranberries
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Ingrédients

4

Préparation

  • Faire chauffer le beurre dans une cocotte ou une casserole.
  • Suite de la recette sur mon blog :
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Filet mignon de porc au four - une cuisson parfaite expliquée pas à pas


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Filet de dinde aux cranberries
Filet de dinde aux cranberries - photo 2
Filet de dinde aux cranberries - photo 3
Filet de dinde aux cranberries - photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Bandol blanc Provence, Blanc
Graves rouge Bordeaux, Rouge
Bourgogne rouge Bourgogne, Rouge

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Commentaires des membres:

16/04/2013

Excellent chantal

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