Filet mignon de porc au cidre Plat4 partsfacile22 min Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 4 1 filet mignon de porc d'environ 450 gr 250 gr de champignons de Paris 20 cl de cidre (Brut ou Doux pour accentuer encore plus le côté sucré/salé) 25 cl de crème fraîche liquide 1 grosse échalote ou 2 petites 1 à 2 cuillère(s) à soupe de farine Huile d'olive Sel poivre