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Foie gras poêlé au caramel cerise balsamique piment
Foie Gras Poêlé au caramel Cerise Balsamique Piment
Ingrédients
2
Coût estimé: 82.61Euros€ (41.31€/part)
Préparation
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Mettez 10 cl de jus cuisiné Cerise Balsamique piment dans une petite casserole et faites réduire 3 minutes jusqu'à consistance désirée.
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Réservez.
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Farinez les tranches de foie gras cru, faites chauffer un poêle et saisissez les tranches de foie gras 1 minute de chaque côté.
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Déposez immédiatement dans des petites coupelles et napper de caramel cerise balsamique piment.
Accord vin : Que boire avec ?
Saumur Champigny
Centre - Val de Loire, Rouge
Beaumes-de-venise
Provence, Blanc
Chénas
Beaujolais, Rouge
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